O diretor do Instituto Inttegra, Antonio Chaker El-Memari Neto, será um dos palestrantes da 28ª edição do Seminário Nacional de Criadores e Pesquisadores, que acontece no dia 16 de agosto, em Uberaba (MG).

Chaker ministrará palestra com o tema “Oportunidades e desafios do mercado pecuário de cria”, abordando aspectos técnicos, econômicos, gerenciais e humanos que promovem o desenvolvimento da atividade de cria. Também apresentará resultados do estudo de benchmarking do Instituto Inttegra, bem como novas métricas de acompanhamento.

Segundo Chaker, o sonho dos empreendedores neste ramo é ter uma atividade com quatro características que são essenciais: margem, escalabilidade, liquidez e recorrência. “Essas quatro características são encontradas na pecuária de cria profissional. Nas fazendas que apresentam uma margem histórica superior a 40%, as matrizes crescem a cada ano, toda a produção é vendida e os bezerros desmamados todo ano”, destaca.

Apesar de todo esse potencial, ainda existem obstáculos a serem superados para atingir o objetivo desejado, entre eles recursos humanos, gestão e a produção, que está diretamente relacionada com à capacidade de gerar mais de 160 kg de bezerros por matriz exposta.

“Quando analisamos a produtividade por área e o consequente resultado por hectare/ano, a capacidade de lotação se torna um fator crucial. Melhoramento genético, técnicas reprodutivas, processos forrageiros, nutricionais, sanitários e gerenciais são componentes essenciais para que a produção de bezerros seja tão rentável quanto a engorda ou mesmo a agricultura”, finaliza Chaker.